… non poteva mancare…la grattachecca , quella più tipica romana, fatta con il ghiaccio tritato a mano con una speciale grattugia , lo sciroppo al tamarindo, all’amarena, il cedro, e la frutta fresca… Era la prima volta che la gustavo e divo dire che era veramente buona!!! Sicuramente la si può preparare a casa, dosando [...]
Archivio per la categoria ‘le granite’
In una sera settembrina a Trastevere…
Postato in buona cucina, le granite, contrassegnato da tag grattachecca, grattachecca romana, sciroppo al tamarindo, sciroppo all'amarena il giorno 30 settembre 2011 | Lascia un commento »
La granita siciliana o più semplicemente la granita…
Postato in buona cucina, la colazione, le granite, contrassegnato da tag colazione siciliana, granita, granita al limone, granita con la brioche, granita siciliana il giorno 25 luglio 2009 | 2 Commenti »
La granita siciliana o semplicemente granita, è un alimento rinfrescante tipico della Sicilia. Nella sua ricetta più tipica, si compone di acqua, zucchero e limone (granita al limone). L granita al limone è diffusa in tutta la Sicilia, soprattutto nella costa orientale dell’Isola. Al gusto originario di limone, si sono da tempo affiancate numerose varianti: La [...]
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