Io sono notoriamente tradizionalista e la festeggio oggi In ogni caso auguri a tutte le Mamme e un pensiero per la mia cara Mamma Nina che da 13 anni non c’è più… Facciamo una sorpresa alla mamma cucinando per lei… … le crespelle agli asparagi Ingredienti per le crespelle: 2 uova, 125 gr. di farina, [...]
Archivio per la categoria ‘le creps & le crespelle’
Oggi, 8 maggio, è la Festa della Mamma…
Postato in buona cucina, le creps & le crespelle, contrassegnato da tag crespelle, crespelle agli asparagi, le creps & le crespelle il giorno 8 maggio 2012 | 2 Commenti »
Ideali per il pranzo di Pasqua…
Postato in buona cucina, i Menù di Pasqua & di Pasquetta, le creps & le crespelle, le erbe aromatiche, contrassegnato da tag crespelle, crespelle con ricotta e finocchietto selvatico, cucina marchigiana, cucina regionale il giorno 6 aprile 2012 | 3 Commenti »
le crespelle di ricotta e finocchietto selvatico… Ingredienti per le crespelle: 2 uova, 125 gr. di farina, ½ di latte, una noce di burro, sale e pepe Ingredienti per la farcia: 250 gr. di ricotta, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d’uovo, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, sale e pepe. Ingredienti per la besciamella: [...]
Crespelle & barba dei frati: un binomio insolito per un primo delizioso…
Postato in buona cucina, le creps & le crespelle, le erbe di campo, contrassegnato da tag agretti, barba dei frati, creps, crespelle, liscari, rotolo di crespelle il giorno 25 marzo 2010 | 2 Commenti »
…il rotolo di crespelle alla barba dei frati Ingredienti per le crespelle: 2 uova, 125 gr. di farina, ½ di latte, una noce di burro, sale e pepe Ingredienti per la farcia: in mazzetto di barba dei frati ( agretti) , 2 uova, 100 g di ricotta romana, 100 g di emmenthal grattugiato, 40 g di [...]
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