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Archivio per la categoria ‘il caffè’

Nei giorni scorsi, con il corriere,  è arrivato da illy issimo un pacchetto ed è stata una piacevole sorpresa scoprire cosa conteneva… Nella scatola c’era una bag conteneva dei campioni di  Mochaccino,  coffee drink,  e coffee drink al latte. Per una che come me adora il caffè era il massimo illy issimo Mochaccino – 200 [...]

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Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con un caldo, fumante e ristoratore cappuccino? Il cappuccino è una bevanda tipicamente italiana   a base di caffè espresso, latte e latte montato a schiuma a cui spesso si aggiunge una spolverata di cacao ed è spesso accompagnato dalla brioche, apprezzato in tutto il mondo. Con un [...]

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…il caffè all’arancia Ingredienti: 2 tazze di caffe’, 1 cucchiaio di scorza di arancia tritata, 2 bicchierini di Grand Marnier, qualche ciuffo di panna montata, scorza di arancia. Mescolo il caffe’ con lo zucchero, l’arancia tritata ed il Grand Marnier. Verso nelle tazze, e decoro con un ciuffo di panna montata e una scorzetta di [...]

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… un buon Marron Caffé!!! Ingredienti: 1 tazzina di caffè, cioccolata fondente, qualche pezzetto di marrons glacés, panna montata. In bicchiere di vetro piuttosto grande e trasparente metto dei frammenti di marrons glacés, metto un pò di cioccolata calda e poi lentamente verso  il caffè appena fatto e caldissimo. Sormonto con una spruzzata di panna [...]

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… il Caffe’ alle Spezie Ingredienti: 1 tazza di caffe’ ristretto, 1 cucchiaio di cognac, ½  cucchiaio di Cointreau, 1 chiodo di garofano, 1 pezzetto di cannella, 1 pezzetto di scorza d’arancia 1 pezzetto di scorza di limone, 1 cucchiaino di zucchero di canna. In un pentolino ho messo a scaldare, a fuoco basso, il [...]

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Beviamoci un buon caffè…

Cosa c’è di meglio di una buona tazza di caffè? Approfittando anche che la stagione ormai sta per terminare, stasera lo preparo con la scorza di arancia

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