Semplice da preparare, deliziosa da gustare…
9 gennaio 2012 di BuonaCucina
la faraona in fricò…
Ingredienti: 1 faraona tagliata a pezzi, 2 spicchi d’aglio,alcuni rametti di rosmarino, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
In una padella metto l’olio ed i pezzi di carne, la faccio ben rosolare da tutte le parti, aggiungo l’aglio, il rosmarino, il sale, il pepe ed il vino. Faccio cuocere a fiamma bassa fino a che la carne non è ben cotta e bella rosolata.
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Pubblicato in buona cucina, i secondi piatti di carne | Contrassegnato da tag cucinare la faraona, faraona, faraona in fricò | Lascia un commento
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